Au détour du Var

Nous avons eu l’occasion de nous rendre dans le département du Var (83) à plusieurs reprise. C’est un département riche de paysages divers et variés, l’arrière pays varois à était pour nous rempli de découvertes insoupçonnés.

Nous avons eu le plaisir de visiter cette abbaye, hors saison, un moment de calme et de ressourcement. Un lieu à découvrir au plus vite!

La « merveille » des abbayes cisterciennes. Édifiée entre 1160 et 1230, l’abbaye du Thoronet est, avec Silvacane et Sénanque, l’une des trois abbayes cisterciennes de Provence. Chef-d’œuvre en péril après la Révolution, sa restauration débute en 1841.

Situé à 200m de l’abbaye, vous pouvez vous rendre au vignoble du domaine,  la nouvelle cave de vinification du domaine Sainte Croix la manuelle, lieu-dit le Clos Manuelle. La sérénité de ce clos de treize hectares, dominé par le clocher du Monastère de Bethléem.

 

  • Chez Bruno

Un cadeau d’anniversaire dont nous nous souviendrons longtemps, nous avons eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant situé à Lorgues (83510).

Un restaurant exceptionnel avec une cuisine extraordinaire et un service au petit soin.

C’est un menu unique depuis plus de 30 ans, basé sur des produits de qualité, de fournisseurs sélectionnés, avec les truffes de différentes familles, ce qui explique aussi les différences de prix entre les différents menus proposés. Une cuisine basée sur la simplicité.

Le petit plus, notamment pour Jp qui est Chef cuisinier, le Chef Benjamin Bruno, nous a rejoint à table, en fin de repas, pour nous présenter un panier rempli de truffes, un moment d’échange très agréable.

A la fin du repas, nous avons eu la joie de profiter d’une visite guidée de la cuisine, des différentes salles et de la cave, une attention rare pour être soulignée.

Nous avons passé un moment en amoureux hors du temps et plein de romantisme.

Un moment TRUFFISSIME !!

 

  • Bulle d’Amour

Situé à Montauroux, la famille Prestat propose un hébergement insolite que nous avons adoré, dormir dans une bulle transparente en gardant le confort d’une chambre et en admirant les étoiles. Nous avons passé un très bon moment dans cette bulle joliment décorée. La chambre était spacieuse et très agréable, le cadre propice à la détente et au romantisme. La promesse est tenu avec des petits plus bien appréciables. Un accès au Spa est inclus dans le tarif de la chambre et une bouteille de champagne peut être servi le soir de l’arrivée près du jacuzzi, une option romantique à souhait !

Après une nuit « à la belle étoile » et en toute intimité, nous avons profité d’un petit déjeuner maison servi au coin du feu et dressé à table. Les financiers maison et la compote pommes-coings aux épices nous ont totalement séduit. Un petit déjeuner continentale de roi avec une multitude de choix, des céréales, différents pains, des yaourts, une farandole de délicieuses confitures, des viennoiseries, des jus de fruits maison, thés, cafés, chocolat… un petit déjeuner anglais (oeuf, bacon) est proposé également.

Nous sommes sorti diner au restaurant mais pour ceux qui désire profiter de cette expérience à 100% une offre culinaire de différents paniers pique-nique gastronomique est proposé pour être dégusté sur place.

Les hôtes sont accueillants, généreux, d’une gentillesse à tout épreuve et aux petits soins. Merci de nous permettre de vivre un moment hors du temps, la tête dans les étoiles. Vous l’aurez compris nous recommandons ce petit havre de paix sans aucune hésitation.

A 35 minutes de Cannes et de Saint-Raphaël c’est un lieu incontournable pour toute personne désireuse de vivre une expérience EXTRA-ordinaire!

 

Une expérience à partager en famille.

Au départ de Pourcieux (83470), une balade insolite sur une ancienne voie ferrée pleine de charme avec ses viaducs, ses ponts, son tunnel et sa gare d’autrefois, le vélorail est une expérience unique et inédite.

Les vélorails partent à la suite les uns des autres, avec une distance de 100 mètres minimum, ce qui permet de profiter sans se presser. L’option électrique est disponible pour 10€ de plus, mais nous la recommandons grandement car sur le retour une montée de 4,5km nous attend !!

Cette activité fût exaltante pour tout le monde, le vélorail de 5 places maximum dont 2 personnes pédalent est accessible aux enfants, pour les petits de moins de 3 ans, il est obligatoire de les attacher dans leur sièges auto, Milo et Angelo étaient chacun sur un vélorail, à l’avant dans une place prévu à cet effet. Ils ont profité de l’activité autant que nous.

Une activité sportive mais sans trop l’être, Merci l’assistance électrique !!

 

Un lieu paisible que nous avons découvert lors d’une balade en Vespa, lors des Vespa World Day 2016. Le monastère se situe dans le massif forestier dit «Corniche des Maures».

Un endroit à l’abris des regard niché dans l’arrière pays varois. Le monastère est construit sur un promontoire rocheux. Construite sur l’emplacement d’un ancien prieuré abandonné qui portait déjà le nom de Notre Dame de la Verne, la Chartreuse fut fondée en 1170 à l’initiative de Pierre Isnard, évêque de Toulon et Frédol d’Anduse, évêque de Fréjus.

Le monastère se compose de 3 espaces : un espace d’hospitalité et de services, le grand cloître de la solitude et le bâtiment de la vie communautaire. Depuis 1982, les bâtiments accueillent la famille monastique de Bethléem, de l’Assomption de la Vierge et de St-Bruno.

Un endroit de ressourcement, pour respirer et qui nous a apporté quiétude et silence, le temps de « couper » avec le brouhaha de la vie quotidienne.